가지냉국 가지냉국 열량(1인분 기준) : 33Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 가지 2개, 다시마 15cm, * 양념- 파, 마늘, 깨소금, 멸치, 소금, 식초, 고춧가루 1. 가지는 쪄서 먹기 좋게 찢어 놓는다. 2. 4컵의 물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 차게 식힌 후 소금, 식초, 깨소금, 고춧가루, 다진파, 마늘로 조리한다. 3. ②의.. 국·탕·찌게·전골 요리법 2006.04.02
튀김우동 만드는법 튀김우동 열량(1인분 기준) : 590Kcal 활용 : 일상식, 간식 재료(4인분 기준) 생우동1200g, 깻잎12장, 맛살80g, 다시마 국물16컵, 맛술4큰술, 간장8큰술, 밀가루2컵, 얼음물2컵, 달걀2개, 식용유 1. 냄비에 다시마 국물을 붓고 한소끔 끓인 후 맛술과 간장을 넣어 맛을 낸다. 둥근 볼에 달걀과 얼음물을 넣어 골고루.. 면·만두류 요리법 2006.04.02
쟁반국수 만드는법 쟁반국수 열량(1인분 기준) : 679Kcal 활용 : 다이어트, 간식 재료(4인분 기준) 청상추 40g, 적채 20g, 양배추 80g, 쑥갓 20g, 당근 40g, 다진마늘 4g, 오이 60g, 볶은참깨 2g, 메밀냉면 600g, 설탕 8g, 참기름 4g, 고추장 80g, 식초 20g, 사이다 40g, 겨자 4g, 굵은 고춧가루 20g, 간장 20g, 소금 8g, 쇠고기(양지머리) 180g 1. 고추장.. 면·만두류 요리법 2006.04.02