진진의 희한한세상

무콩나물국 열량(1인분 기준) : 26Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 무우 150g, 콩나물 50g, 실파, 다진마늘, 소금 1. 무우는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 토막내어 조금 굵게 채썬다. 2. 콩나물은 뿌리와 콩껍질을 다듬어 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 3. 실파는 뿌리를 다듬어 씻은 다음 5cm 길이로 썰어둔다. 4. 냄비..

모듬냄비(일식) 열량(1인분 기준) : 300Kcal 활용 : 손님초대상, 술안주, 일상식 재료(4인분 기준) 생선살(흰살생선)100g, 조개4개, 오징어1/2마리, 게1/2마리, 문어다리1개, 새우4마리, 배춧잎2장, 파2뿌리, 송이버섯2개, 팽이버섯50g, 느타리버섯50g, 표고버섯4개, 쑥갓50g, 당근1/4개, 무1/4개, 죽순1개, 은행12알, 두..

들깨토란국 열량(1인분 기준) : 139Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 알토란 500g, 들깨가루 40g, 무 100g, 국물용멸치 20g, 소금 1.5큰술, 대파 1대, 다진마늘 1큰술, 후추 1. 알토란은 끓는물에 한소끔 끓여 찬물에 헹구어 둔다. 2. 국물용멸치로 멸치국물을 우려낸다. 3. 2의 국물이 끓으면 멸치는 건져내고 무..