한층더 맛있어지는 조리비법 깔끔하고 시원한 녹차아이스크림 우선 바닐라아이스크림 2컵 정도에 가루녹차 1큰술, 코냑 1큰술을 준비하세요. 바닐라아이스크림을 약간 녹인 다음 코냑에 녹차가루를 풀어 함께 섞으세요. 고루 잘 섞어졌으면 냉동실에 넣어 얼리면 돼요. 중간에 숟가락으로 긁어가며 두세번 얼리면 더 맛있어요. 투.. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.26
매일 마시는 보약물 한방차나 한방물을 가장 쉽게, 제대로 끓이고 싶다면 경동시장 약재상 주인에게 물어보자. 이렇게 준비해두면 겨우내 으슬으슬한 속도 달래고 몸도 보하니 일석이조. 1 유근피(느릅나무 껍질)물 → 각종 염증 제거 재료 - 유근피 50g(한 주먹), 물 5ℓ(보통 물 끓이는 주전자 정도) 만들기 - 주전자에 물 5.. 건강에 관한 노하우 2006.03.26
갈치 조림 남대문표 갈치조림 재료 갈치 1마리, 무 300g, 대파 1대, 청양고추, 홍고추 1개씩, 소금 약간(양념장) 고춧가루 1과1/2큰술, 간장 2큰술, 참기름 1/2작은술, 다진 마늘, 맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간, 쌀뜨물 1/4컵 이렇게 만드세요! 1. 갈치는 비늘을 긁어내고 씻어 5cm길이로 잘라 옅은 소금물에 헹군 후 건진다... 음식에관한 노하우~~ 2006.03.26