진진의 희한한세상

해물 파전 [재료] 실파 1/3단, 새우살·홍합살 30g씩, 오징어(작은 것) 1마리, 홍고추·달걀 1개씩, 물 1컵 반, 밀가루 1컵, 부침가루 1/2컵, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕·깨소금 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 식초 약간, 식용유 적당량 ☞ 이렇게 만드세요! 1. 실파는 다듬어서 깨끗이 씻은 다음 7cm ..

☆최고의 술안주 꼬치 요리★ 똑같은 술 한 잔이라도 곁들이는 안주에 따라 맛이 달라질 수 있다. 술 맛은 물론 입맛까지 모두 살려 주는 맛깔 나는 꼬치 요리를 소개한다. 삼색 고기 꼬치구이 쇠고기∥ 쇠고기(불고깃감) 200g, 밑간 양념(간장 2큰술, 배즙 1큰술, 설탕 2작은술, 깨소금·참기름 2작은술씩..

닭곰탕만들기 닭만 있으면 나머지 재료야 냉장고에 다 있는 거니까 돈도 거의 들지 않는다. 먼저 중닭 한 마리를 산다. 3500원 들었다. 다음 생강 작은 것 1쪽, 대파 1대, 무는 큰 것이 있으면 삼등분하고 쓰고 남은 것이 있으면 그걸 쓰면 된다. 다음 멸치, 소금, 다진 파, 다진 마늘, 후춧가루 약간, 깨소..