옥수수 감자 삶기 단물이 뚝뚝 떨어지는 옥수수, 포슬포슬한 감자. 레시피는 간단한데 도통 그 맛이 나지 않는다는 주부라면 주목할 것. 물어물어 알아낸 감자와 옥수수 삶기 비법 레시피. 옥수수를 맛있게 삶는 최고의 비법은 바로 껍질에 있다. 껍질을 다 벗기지 말고 한 겹 정도 남겨서 그대로 삶을 것. 껍질을 다 벗겨.. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.26
중화요리 4가지 만들기 새우춘권피튀김 ▣ 재료(4인분) 춘권피 12장, 대하 1마리, 소금·후춧가루·달걀물 약간씩, 튀김기름 적당량 ◈ 만들어보세요... 1. 새우는 등쪽의 내장을 꼬치로 뺀 다음 꼬리를 남기고 껍질을 벗겨 엷은 소금물에 씻어 물기를 걷는 다. 2. 새우에 소금·후춧가루를 약간 뿌린다. 3. 춘권피를 펴놓고 가장.. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.26