진진의 희한한세상

꽁치양념장구이 열량(1인분 기준) : 79Kcal 활용 : 술안주, 반찬 재료(4인분 기준) 꽁치 2마리, 홍고추 1/2개 * 양념장 - 간장 1.5큰술, 설탕, 다진생강, 청주, 다진파, 참기름, 다진마늘, 깨소금, 후춧가루 1. 꽁치는 머리와 꼬리를 자르고 배쪽으로 반을 갈라 뼈를 떼어낸 뒤 반으로 썰어 물기를 뺀다. 2. 홍고추..

고등어된장구이 열량(1인분 기준) : 160Kcal 활용 : 반찬, 일상식 재료(4인분 기준) 고등어 2마리, 된장 3큰술, 다진마늘, 다진생강, 레몬즙, 청주, 실고추 1. 고등어는 내장을 뺀후 2토막 낸다. 2. 등쪽에 어슷하게 칼집을 내어 깨끗이 씻어둔다. 3. 큰그릇에 물과 된장, 다진마늘, 다진생강, 레몬즙, 청주를 넣..

갈치구이 열량(1인분 기준) : 130Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 갈치 1마리, 식용유, 소금, 후추 1. 갈치를 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 소금과 후추를 뿌려둔다. 2. 적당한 크기로 토막낸다. 3. 프라이팬에 식용유를 두르고 갈치를 구워낸다. 1. 갈치의 몸표면에 있는 은백색의 가루는 일종의 색소로 ..