진진의 희한한세상

★ 기본 떡볶이 ★ 재료 가래떡,마늘,양파, 파, 그외에 자신이 좋아하는 야채 식성대로, 고추장, 설탕 만드는 방법 1. 상태좋은 떡을 준비한다. 2. 떡을 준비했으면 다음은 당연히 양념장. 3. 프라이팬에다가 양파를 넣고 살짝 볶아준다. 자기가 좋아하는 야채를 준비한 사람들은 양파를 살짝 볶고 난후에..

▷ 스팸샤샤볶음 ● 재료 스팸 통조림 200g, 숙주나물 300g, 양파·청피망 1개, 올리브유 2큰술, 소스(굴소스 2큰술, 마늘슬라이스 10g, 소금·통후추 약간씩) ● 이렇게 만드세요! 1 숙주나물은 찬물에 5분 정도 담가 둔다. 2 스팸은 길쭉한 길이로 두껍게 채 썰고, 양파는 반으로 자른 뒤 채 썬다. 청피망은 ..

조미료 대용! 채소&곡물&건어물로 만든 자연식 재료 대체 조미료, 천연가루·천연장·소스 천연 조미료는 꽤 오래 전부터 각광받기 시작한 양념 중 하나. 해산물이나 생선, 채소, 곡물 등을 가루로 내어 활용하거나 간장, 소스 등으로 만들어 사용하는 것이 요령. 천연 조미료는 어떻게 만들어서 ..

돌의 열대과일로 만든 이색적인 맛…달콤한 과일 퓨전 요리 비타민이 풍부하고 달콤한 맛에 반해 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 바나나, 망고, 파파야 등의 열대 과일. 갑자기 더워진 날씨 탓에 나른하고 입맛 없을 때 새콤달콤한 맛이 미각을 자극하는 파르페, 빠스, 꼬치 등으로 특별하게 즐기는 홈 메..

더운 여름에는 얼음 동동 띄워 쓱쓱 말아먹는 냉국수 한 그릇이 최고다.춘천에서 먹었던 막국수도 그립고, 발품 팔아 찾아낸 소문난 맛집의 냉면도 당긴다. 입맛도 없고 밥하기 싫은 날, 냉국수 한 그릇 말아먹을까? 오징어회냉면 필요한 재료 냉면 600g, 오징어 2마리, 청·홍고추 1개씩, 부추 반 움큼, ..

Pizza * 피자팬 (7인치 177mm) 또는 사각쿠키팬 (오븐에 딸린-) * 재료 : **피자빵가루 , 모짜렐라치즈 , 스파게티소스 , 바질 　　　　갖은재료 ( 페파로니 , 베이컨 , 피망 , 양파... ) * 예열된 오븐에서 200℃ 20~25분동안 구워준다. * 재료가 부실하면 부실한대로 넘치면 넘치는대로 씁니다. ^^ㆀ < Pizza > 1. ..

연어 샌드위치 ■ 준비할 재료 호밀빵 4장, 훈제연어 슬라이스 10장, 양상추잎 4장, 크림치즈 2큰술 ■ 만드는 법 ① 양상추잎은 흐르는 물에 씻어서 물기를 뺀다. ② 호밀빵은 살짝 구운 다음 크림치즈를 바른다. ③ 호밀빵 사이에 양상추잎과 훈제연어 슬라이스한 것을 넣는다. 베이컨 샌드위치 ■ 준..

[Family/리빙] 천연 양념 만들기 송송 썰고 으깨니 "이 맛이야" 양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부가 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. ▶ 다시마.멸치 등 쉽게 구할 수 있는 재료로 천연양념이나 맛간장을 만들어둔 뒤 요..

아침 저녁으로 계란후라이를 해달라고 조르는 아이, 많이 먹여도 괜찮은 걸까? 하지만 걱정할 필요 없다. 계란의 모든 것을 알고 있는 ‘계란을 사랑하는 사람들(www.iloveegg.or.kr)’ 6000명 주부회원들에게 물어보면 정답을 알 수 있다. 단백질·탄수화물·지방·무기질·비타민 등이 골고루 들어있는 ‘..

★생리 중에 섭취하면 좋은 음식 심한 월경 전 증후군이나 생리통은 음식 섭취와도 관련이 있다. 구체적으로는 콩 제품을 많이 섭취하는 것이 좋다. 된장이나 두부 등 우리가 평상시 많이 먹는 식품을 좀 더 적극적으로 섭취하고 콩밥을 해먹는 것도 좋은 방법. 다시마, 미역, 김 등의 해조류에는 미네..