야채 만두국 만드는법 야채만두국 열량(1인분 기준) : 220Kcal 활용 : 일상식, 간식 재료(4인분 기준) 표고버섯16개, 풋배추2포기, 닭고기(가슴살)200g, 숙주80g, 양송이버섯8개, 양파1개, 마늘4쪽, 생강, 파, 소금, 후춧가루, 참기름8작은술, 육수6컵, 만두피40장 1. 표고버섯은 물에 불려 기둥을 떼고 반은 잘게 썰고, 반은 굵게 저며 썬.. 면·만두류 요리법 2006.04.02
메밀수제비 만드는법 메밀수제비 열량(1인분 기준) : 599Kcal 활용 : 일상식, 간식 재료(4인분 기준) 메밀가루4컵, 감자1개, 애호박1/2개, 마늘3쪽, 소금2작은술, 다시마10x10cm, 부추 1. 다시마는 물6컵을 넣고 끓여서 국물이 충분히 우러나면 다시마는 건져내고 국물만 따로 놓아 둔다. 2. 메밀가루에 뜨거운 물1컵을 붓고 치대어 반.. 면·만두류 요리법 2006.04.02
고기 찐만두 만드는법 고기찐만두 열량(1인분 기준) : 326Kcal 활용 : 일상식, 간식 재료(4인분 기준) 돼지고기200g, 배춧잎4장, 파1뿌리, 생강1쪽, 마늘2쪽, 진간장1과1/2큰술, 참기름1큰술, 소금, 깨소금2작은술 * 만두피 - 민가루4컵, 우유1/3컵, 이스트1큰술, 설탕, 소금, 식용유 1. 40℃정도의 미지른한 물3큰술에 정량의 이스트와 설.. 면·만두류 요리법 2006.04.02