호박달래된장국

호박달래된장국
		열량(1인분 기준) : 75Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준)   호박 240g, 달래 40g, 양파 60g, 풋고추 1개, 대파 1대, 다진마늘 1작은술, 고춧가루 2작은술, 된장 5큰술, 소금 1작은술, 국물용멸치 20g
1. 국물용멸치를 자루에 넣어 끓는물에 넣고 멸치국물을 우려낸다. 2. 달래는 깨끗이 씻어 준비한다. 3. 1에 된장을 풀어넣고 호박과 달래를 넣어 끓이다가 풋고추, 양파를 넣고 끓인다. 4. 재료가 어느정도 익으면 마늘, 고춧가루, 소금으로 간을 한다. 5. 마지막으로 파를 넣고 한소끔 더 끓여낸다.