토스트의 맛있는 변신 토스트의 맛있는 변신 아보카도 새우토스트 ● 재료 식빵 1장, 아보카도 ½개, 다진 양파 ¼개, 새우(중하) 4마리, 마요네즈 2큰술, 버터·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_식빵은 노릇하게 굽는다. 2_아보카도는 껍질을 벗기고 1㎝ 크기의 네모로 썬다. 새우는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아 껍질을 벗기.. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.25
값싸게 만들수 있는 초밥 집에서 비교적 값싸고 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 초밥들이에요.. 맛살초밥 밥(2공기)에 식초(1), 설탕(0.5), 구운소금(0.3), 참기름(0.3) 섞은 배합초 넣어 섞고.. ^^ 오이(2개)는 필러로 얇게 저며 주고.. ^^ 밥 한덩어리를 오이로 감싸고, 고추냉이 약간 바르고.. ^^ 다진 맛살(2줌), 마요네즈(4), 열빙어알(1), .. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.25
칼로리 대체 식픔 칼로리 대체 식품 열량 줄이고 맛과 영양은 그대로~ 기획·한정은 / 사진·박해윤 기자 맛과 영양은 유지하면서 칼로리는 낮춰 다이어트에 도움이 되는 대체 식품에 대해 알아보았다. ※ 모든 재료의 칼로리는 100g으로 계산한 것입니다. ▲어묵 100~140kcal ▲곤약 10kcal 어묵은 나트륨이 많아 몸을 붓게 .. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.25