구이류

노가리포양념구이

전설비 2006. 4. 4. 22:58
노가리포양념구이  
   

열량(1인분 기준) : 326Kcal
활용 : 술안주, 반찬, 도시락
재료(4인분 기준)
  노가리포 320g, 고추장 4큰술, 설탕·물엿·맛술 4작은술, 다진파·마늘 2작은술, 통깨·참기름 약간씩
 
1. 노가리포는 찬물에 담가 부드럽게 한다.
2. 노가리포는 물기를 거둔 후 3등분한다.
3. 고추장, 설탕, 물엿, 참기름, 파, 마늘, 통깨를 넣어 양념장을 만든다.
4. 노가리포에 양념장을 충분히 바른 후 달군 석쇠를 굽는다.
 
 
 

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