[스크랩] 소금에 관한 생활 지혜 1.달걀을 삶을때: 삶는물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다 2.옥수수등을 삶을때: 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다 3.커피를 마실때: 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다 4.가지를 볶을때: 진한 소금물에 담구었다가 볶으면 가지가 .. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.22
[스크랩] 음식알레르기의 진실 음식 알레르기는 매우 흔하다? 사람들 중 25%가 자기가 음식 알레르기가 있다고 생각하고 있지만, 연구에 의하면 어린이의 6%와 어른의 12%만이 음식 알레르기가 있다. 음식 알레르기의 대부분은 딸기와 토마토가 일으킨다? 아기와 어린아이들은 우유, 계란, 밀, 콩 가공물과 땅콩이 가장 흔한 알레르기 .. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.22
음식에 관한 50가지 상식 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으.. 음식에관한 노하우~~ 2006.03.22