전남대학교 농생대 임학과 교수 채정기
1. 균긁기 후 균상표면에 기중균사의 재생이 보이지 않는다.
원인: 발이공정에서의 습도관리가 너무 낮거나 또는 균상이 박테리아 등의 해균에 감염되어 발생하는 증상 대책: 큰타리버섯 재배에서는
발이 수를 억제하기 위해 발이습도를 다른 버섯에 비해 낮게 관리하게 되는데 70%이하(시설에 따라 달라진다)로 극단적인 건...
출처 : 버섯 돌이
글쓴이 : 버섯 돌이 원글보기
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